Recepten

Simpele Vegan Wafels

Makkelijke, voedzame en lekkere wafels. Wie wil dat nou niet? Precies, niemand toch? Ik heb het perfecte recept gevonden voor vegan wafels en ook nog eens een heel goedkoop en simpel recept. Ideaal om je zondagochtend te beginnen, als lekker tussendoortje of gewoon omdat het kan. Kijk snel verder!

Ingrediënten (voor 6-7wafels) 

  • 200 g volkorentarwemeel
  • 1 1/2 el bakpoeder
  • 2 rijpe bananen
  • 2 el agavesiroop
  • 3 el plantaardige olie
  • 2 tl kaneel
  • 250 ml water

Bereiding

Mix het meel, bakpoeder en de geprakte banaan in een grote kom. Voeg vervolgens de olie olie, het water en kaneel toe en roer dit goed door. Is het mengsel nog iets te droog? Voeg dan wat water toe. Is het mengsel te nat? Voeg dan nog wat meel toe.Laat het mengsel even staan en doe de mix in het wafelijzer. In ongeveer 5 minuten zijn de wafels klaar.

  

Tip

Doe 1 el pindakaas door het beslag heen en/of 20 g geraspte pure chocolade. Zo krijg je wafels met een twist

 

%d bloggers liken dit: